Ученые из Института субтропического и средиземноморского садоводства в испанской Малаге создали биопластик из кожуры помидоров.
Этот биопластик разлагается в морской воде в течение месяца. На разложение же изделий из обычной пластмассы требуется от 450 лет.
Из кожуры помидоров, которая остается после промышленного производства кетчупа и сальсы, ученые предлагают делать упаковки для продуктов питания и безвредные лаки.
Новый биопластик поможет решить сразу две проблемы: пищевых отходов и загрязнения окружающей среды.
Пока что о массовом производстве пластика из помидоров говорить рано. Нужно добиться его дешевизны и простоты, а также создать необходимое оборудование.